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サクッと観光
酒蔵祭りでお邪魔しました。五人娘はいつも美味しくいただいています。
特徴のある酒、でもしっかりとした旨さ。普通の日本酒ではなく、書くのは難しい！
昔からの製法にこだわった、とても個性的で美味しいお酒を作っている酒蔵です。
自称日本酒愛好家が辛口評価してるけど、あのパタゴニアがお願いするレベルの海外評価受けてる品質ですよ。
「道の駅こうざき」で寺田本家さんの各銘柄のお酒を数万円で購入しました。実際に本店でお酒について詳しく話を聞こうと赴いたのですが残念ながら定休日でした。
大好きな酒蔵。醍醐のしずくファン。
今年のお蔵フェスタ2019もお天気に恵まれて賑わっていました。いつもの”どぶろく”と、限定のお酒と今年は”大吟醸の酒粕”を頂いてきました。
寺田本家隣の倉庫横にある発酵カフェ うふふ
五人娘で代表される日本酒醸造所の寺田屋本家の蔵見学会に参加しました。
寺田屋本家23代目当主の寺田啓佐氏の著作である「発酵道」をたまたま読んだことがきっかけで日本酒の美味しさを知り、いつか参加してみたいと思っていた蔵見学会に参加してきました。
観光
学生や大人も楽しめる遊び場
