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八丁味噌では最古の老舗です。見学は短時間ではありますが、必要十分。古い土塀の蔵もあり、味噌の香りも程よく、まさに生きている味噌ダルを間近で見られます。見学は休憩時間(電話で要確認下さい!)を除いた1時間ごと毎時00分にスタートなので、見学希望なら5分前、つまり毎時55分までに訪れて下さい(遅刻したらまた1時間後です!)。
見学に入ってないけど、お土産屋さんで配布している東海オンエアのマンホールカードを貰いに行ってきた。家族3人で行って、3枚もらった。「岡崎市内の方ですか?市外の方ですか?」という質問に答えるだけで1人1枚貰える。平日の朝に行ったので駐車場はほぼ停めてる車は無いし、お店の中も店員さん1人だけ。色んな人が貰いに来るって話を聞きつつ、オカザえもんラーメン等を購入。とてもフレンドリーな店員さんで良かった。それにしても東海オンエアの影響力は凄いねぇ。
カクキューさんの最後の工場見学ツアーに間に合わなかったので、周辺を歩き、こちらで受け付けてもらえました。ありがとうございました。八丁味噌の仕込みから木の樽までいろいろと説明を受け、勉強になりましたし、お土産までいただけて最高でした。購入した高級な八丁味噌を料理に使用し大満足しています!
営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
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09:00~16:20 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |