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サクッと観光
食材を温泉蒸しをする施設で、300円で利用できますが、周辺は民家しか無く、店舗が全く無い無いので、道の駅等で食材を用意してください。
地熱の水蒸気で蒸す事のできる釜です。概ね90℃くらいの水蒸気が常時吹上げています。
指宿市にひっそりとある小さなエリアです。車がないと行けません。
サツマイモとタマゴとオクラを持参で伺いました。
鰻温泉のスメ広場で地元で採れた新鮮野菜でスメ体験と13匹の犬捜しをしました。
卵を近くの民宿から買って来て
スメとは、上記蒸し用の施設のことのようです。使用料は、一回300円の自己申告制で無人料金箱方式です。類似の施設は、別府や雲仙の小浜でもよく見かけます。食材によるおおよその時間も表示されていました。
自分で買ってきた野菜や玉子を調理出来ます
スメとは温泉を利用した釜だそうです。温泉の湯気が出ていて、そこでゆで卵などを作ることが出来ます。料金は1回300円だそうです。
鰻地区の家々には、昔から温泉の噴気を生かした天然蒸気カマド「スメ」があり、季節の農産物や玉子などを蒸したスメ料理に利用されています。