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観光
学生や大人も楽しめる遊び場
天然砥石の博物館がある。まだ新しく小綺麗で興味深い。かなり高価だが、砥石の購入も可能。カンナがけや研ぎなどの体験もできる。入場とカンナがけは無料。上階にはちょっとした物販とレストランがあり、趣深い外観をした建物の周囲は薬草園になっている（が、2018年10月末にはほとんど見られなかった）。宿泊施設としてキャビンが２つあり、前でバーベキューができる。
砥石の種類も豊富で、とても面白いところです。 普段みることのない天然砥石もたくさんあります。 試しで研ぐこともできるところなので、思っていたよりも気軽にいけるところでした。 ここでの体験をもとに、これから研ぐことに少しでも興味の持ってくれる人が出てくればいいなぁ、と思います。 はじめてでしたが、つい長居してしまいました。 最寄駅からバスがでていますが、本数が少ないです。 車で行く方が無難です。
いつ行っても人が少なく、かなり穴場。包丁研ぎに少しでも興味がある人は騙されたと思って是非一度行ってみて欲しい。午前、午後の2部制で2,000円/人でみっちり講習を受けられ、マイ包丁は何本でも持ち込み可でそれぞれの包丁の状態に応じた対応を教えてくれます。マイ砥石も持っていくと講評してくれるとの事。講習無しで500円払えば、砥石と研ぎ場を使わせて貰えるので天然砥石を使ってみたい人にもおすすめ。展示してある各地各国の砥石はマニアック過ぎて何一つ分からなかったけど、マニアの人が見たら垂涎ものなのだろうか・・・。
自宅で使用している包丁(柳刃、牛刀)と砥石を持参して講習を受けました。 空いてましたのでマンツーマンで包丁一本につき1時間(トータル2時間)ほどかけて実践しながら丁寧にご指導いただけました。1時間後には、我が家の刺身包丁が生まれ変わりました。一日中研ぎの練習をしたいぐらいです。翌日 刺身を切りましたが、包丁の重みで沈んでいくほど軽いあたりで全く力がいりません。 カボチャを牛刀で切りましたが、これもスーッと包丁が入り簡単に切れました。 研ぎ方でこんなにも変わるのか、感動です。 自宅でしばらく練習してからまた伺いたいと思います。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
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| 10:00～16:00 | ● | ● | ● |
